Valrhona Jivara 40% 250g

Jivara mjölk 40 % är en kraftig mjölkchoklad med en viss bitterhet. I chokladen hittar man toner av vanilj och malt i en god krämig konsistens. Valrhona Jivara är en riktigt favorit och passar bra till det mesta.

Använd i t.ex. praliner, kakor ganache, mousse, glass, sorbet, dekoration och mycket mer.