Urtekram Couscous Ekologisk | 500 g

Urtekram Couscous Ekologisk är en klassisk couscous gjord av ångat och krossat durumvete. Den har en mild, rund spannmålssmak och en lätt, luftig konsistens, vilket gör den lämplig som bas i både kalla och varma rätter.

Varför välja Urtekram ekologisk couscous?

• Klassisk spannmålsråvara
  Couscous är tillverkad av durumvete som först ångas, torkas och krossas. Det ger de små, fina kornen som snabbt sväller och blir lätta och luftiga.
• Ekologisk kvalitet
  Durumvetet är odlat enligt ekologiska standarder och certifierat med bland annat EU:s ekologiska märkning och det danska Ø-märket, så att du får en råvara som lever upp till erkända krav för ekologisk produktion.
• Mer substans i måltiden
  Med omkring 11 g protein och knappt 10 g kostfiber per 100 g är denna couscous ett spannmålsbaserat tillbehör som ger bra fyllighet i vardagsrätter.

Användning i köket

Urtekram Couscous Ekologisk passar bra som bas i färgstarka sallader med till exempel färskt hackad persilja, tomat och ost, eller som tillbehör till grönsaksrätter och såser. Den har en naturlig plats i mellanöstern- och nordafrikanskt inspirerad matlagning, där den vanligtvis serveras tillsammans med kryddiga gryt- och långkok, men den kan också användas som alternativ till ris eller pasta i många vardagsmåltider.