Urtekram Äkta malen kanel Ekologisk | 65 g

Urtekram Kanel Äkta Mald är 100 % ekologisk ceylonkanel (cinnamomum verum) utan tillsatser. Det är en finmald äkta kanel med en mild, aromatisk smak som skiljer sig från den kraftigare och skarpare cassiakanelen.

Ceylonkanel har en mjuk sötma och en mer avrundad arom, vilket gör den väl lämpad när du vill ha en kanel som inte tar över. Ceylonkanel har naturligt ett lägre innehåll av kumarin än cassiakanel.

Använd den i både söta och salta rätter, till exempel i bakverk, gröt, desserter, varma drycker och kryddiga rätter.