Svart Ris, 500 g Eko

Saltå Kvarns svarta ris är ett fullkornsris med fyllig, nötig smak. Den svarta färgen behålls under kokningen och gör riset extra dekorativt på tallriken. Rissorten har uppkommit genom korsningar av inhemska rissorter i Podalen i Italien. Saltå Kvarns svarta ris kommer från odlingar i regionen Piemonte i norra Italien.

Ingredienser: Ekologiskt svart fullkornsris*
*KRAV-ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100 g:

Energi1400 kJ/330 kcal Fett3,4 g varav mättat fett0,9 g Kolhydrat64 g varav sockerarter1,2 g Fiber8,5 g Protein9,9 g Salt<0,02 g** Fosfor282 mg 40% Magnesium115 mg 31%* Selen14 µg 25% Zink2,1 mg 21%*

* av DRI (dagligt referensintag)
** Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.