Palestinsk olivolja, 750 ml Eko

Kallpressad ekologisk olivolja, fruktig och av hög kvalité. Oljan produceras av bondekooperativ på Västbanken, med stöd av organisationen Palestinian Agricultural Relief Committees, PARC.

Oljan passar till matlagning såväl som i sallader och dressingar. Oliverna skördas för hand och pressas i kooperativt ägda olivpressar. Oljans kvalitet säkerställs av oberoende laboratorier utanför landet innan tappning på glasflaskor.

Den olivolja Jord & Frihet importerar produceras av bondekooperativ anslutna till en av Palestinas största NGO:s, Palestinian Agricultural Relief Committees, PARC. Organisationen arbetar för böndernas intressen i en mängd frågor. Insamlandet, kvalitetskontrollen, marknadsföringen och exporten av oljan sköts av PARC och deras dotterbolag Al Reef. Jord & Frihet besöker regelbundet PARC och olivkooperativen för att hålla siguppdaterade om deras situation.

Ingredienser:
Kallpressad ekologisk olivolja

Näringsvärde per 100 g:
Energi.........3700 kJ / 900 kcal
Fett.........100 g
varav mättat fett.........17 g
varav enkelomättat.........71 g
varav fleromättat.........12 g
Kolhydrater.........0 g
varav sockerarter.........0 g
Protein.........0 g
Salt.........0 g