Natur-Drogeriet Kanel Stött Ekologisk | 75 g

Natur-Drogeriet Kanel Mald Ekologisk är 100 % ekologisk, mald cassiakanel (Cinnamomum burmannii). Det är en ren krydda utan tillsatser, där råvarans smak får träda fram tydligt.

Smaken är mild, varm och lätt nötaktig, så kanelen ger djup och en avrundad kryddig sötma utan att ta över i rätten. Den dämpade karaktären gör den särskilt lämplig i recept där balansen mellan kryddorna är viktig, eller där kanelen bara ska understödja de övriga ingredienserna.

Mald cassiakanel passar bra till klassiska bakverk, småkakor, kakor och desserter, men också på gröt och i varma drycker som te, kaffe och kakao. Samtidigt fungerar den fint i salta rätter med till exempel ris, bönor, grönsaker och kött samt i hemmagjorda kryddblandningar inspirerade av mellanöstern och nordafrikanska kök.