Natur-Drogeriet Fänkål Hel | 1 kg

Natur-Drogeriet Fänkål Hel är hela fänkålsfrön (Foeniculum vulgare) med en naturlig, aromatisk smak. Fröna är en enkel råvara utan tillsatt socker, arom eller andra tillsatser och passar bra både i kryddlådan och tekoppen.

Smaken är mild, lätt sötaktig och rund med tydliga toner av lakrits och anis. Det gör fänkålsfröna väl lämpade som smaksättare i te, hemlagade kryddblandningar och i rätter där du önskar varma, aromatiska kryddtoner, till exempel i bröd, grönsaksrätter eller rätter med inspiration från medelhavsköket.

Som hela frön bevarar fänkål sin doft och smak väl, och du kan själv justera intensiteten. Rosta fröna kort i en torr panna och krossa dem eventuellt lätt precis före användning för att framhäva den karakteristiska, lakritsliknande aromen.