Mjölksyrad Kimchi Medium, 300 g Eko

Denna kimchi är en svensk version av originalet från Korea. Den är mildare och gjort på vitkål istället för salladskål och fermenteras längre. Innehåller inte fisksås.

• Hantverksmässigt framställd på våran gård i Sörmland
• Helt naturligt fermenteringsprocess
• Opastöriserad och därmed med levande mjölksyrebakterier
• Alltid ekologisk, certifierad av KRAV och Demeter

Ingredienser: Vitkål* (74%), morot* (22%), vitlök*, havssalt, ingefära**, chili**

* Demeter och KRAV-ekologisk ingrediens
** Ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100 g:

Energi	126 kJ / 31 kcal
Fett	0,1 g
– varav mättat	0 g
Kolhydrat	5,8 g
– varav sockerarter	4,6 g
Protein	1,0 g
Salt	1,2 g