Mistel Hel Ört, 100 g Eko

Örtagubben Mistel (Viscum album) passar bra till en kopp örtte och faller den i smaken som gillar lätt bittra toner. Mistel är en växt som kanske är mest omtalad på julafton, när man hänger upp en mistel i dörrposten och hoppas på en kyss. Misteln är Sveriges enda trädlevande parasit.

Misteln förekommer huvudsakligen i Mälardalen och i östra Småland. Den växer framförallt på lind ( Tilia cordata ) och lönn ( Acer platanoides ). Första fynduppgift publicerades år 1638 (Nordstedt 1920). Misteln ansågs förr besitta magiska egenskaper och man hängde upp mistlar i huset som skydd mot ont i allmänhet och vådeld i synnerhet. Seden att kyssas under en mistel kommer från England där den är känd sedan 1700-talet. Mistel är Västmanlands landskapsblomma. Etymologi: Artnamnet album är latinets ord för vit och syftar på fruktens färg. Detta är Örtagubbens eget varumärke. Örtagubbens egna örter kommer från utvalda ekologiska odlare i Europa.

Ingredienser:
Ekologiskt odlad mistel (Visci albi herba).

CZ-BIO-001 EU/ EU-jordbruk