Miso Mugi Opastoriserad, 300 g Eko

En pasta av fermenterade sojabönor och korn. Mycket viktigt i det japanska köket. Hälsosam och användbar. Miso används nästan som buljong, och ger fyllig umami-smak till soppor, grytor, marinader och dressingar. Clearsprings miso görs enligt gammal tradition, där mison fermenteras under lång tid. Miso är näringsrik och innehåller levande enzymer som är bra för magen. Ingredienser: Fermenterat korn*(38%), hela sojabönor*(35%), havssalt, vatten. *- Från certifierad ekologisk odling Näringsinnehåll per 100 g: Energi..........494 kJ /118 kcal Fett..........3,8 g varav mättat fett..........0,65 g varav enkelomättat fett..........0,8 g varav fleromättat fett..........2,39 g Kolhydrater..........9,6 g varav sockerarter..........9,5 g Protein..........11,4 g Fiber..........8,5 g Salt..........14 g NL-BIO-01 EU/Icke EU-jordbruk