Mill & Mortar Sumak - Grundläggande krydda Ekologisk | 50 g

Mill & Mortar Sumak är en ekologisk baskrydda med en karakteristisk fruktig, syrlig och lätt citrusaktig smak. Den djupt röda sumaken tillför en frisk syra till maten, så du kan använda den i stället för citron eller vinäger, och den passar lika bra i varma som kalla rätter.

Använd sumak i dressingar, marinader och rubs till till exempel grönsaker, fisk eller kött. Den är också god i dippar och såser eller som ett stänk över färdiga rätter precis före servering. Sumak hör hemma i det mellanöstliga och medelhavsinspirerade köket och är bland annat en klassisk ingrediens i fattoush och kryddblandningar som za’atar.

Mill & Mortar Sumak är en ekologisk enkelkrydda med en liten mängd salt, lämplig när du vill tillföra rätterna en ren och aromatisk syrlighet.