Mill & Mortar Kryddpeppar Ekologisk | 40 g

Mill & Mortar Kryddpeppar Ekologisk är en enkelkrydda med en komplex, varm smak som påminner om en blandning av peppar, kryddnejlika, kanel och muskot. Med en enda krydda kan du ge maten en fyllig, kryddig sötma och aromatisk djup.

Kryddpeppar från Mill & Mortar består av hela, ekologiska kryddkorn som bevarar sin arom väl. När du krossar eller mal kornen precis före användning frigörs de eteriska oljorna och ger en mer markerad smakupplevelse än färdigmalda kryddor.

I det salta köket passar kryddpeppar utmärkt till grytor, marinader, färs- och kötträtter, pastejer samt soppor och kålrätter, där den bidrar med varma, kryddiga nyanser. Den kan också användas i det söta köket, till exempel i kakor, småkakor, äppelkakor och andra desserter, ofta tillsammans med kanel och kryddnejlika för en rund och balanserad kryddprofil.