Mill & Mortar Kardemumma Malen Ekologisk | 30 g

Mill & Mortar Kardemumma Mald Ekologisk är finmald, ekologisk grön kardemumma från Sri Lanka. Den är klar att använda i deg, kräm och sås, där den tillför en varm och nyanserad smak.

Grön kardemumma kallas ofta kryddornas drottning på grund av sin intensiva arom. Smaken är frisk och varm med toner av citrus, blommor och en aning eukalyptus, vilket passar både söta och salta rätter. I bakverk och desserter fördelar sig den malda kardemumman jämnt i degen och passar bra till bland annat kakor, bullar, risdesserter och fruktkompott. Den kan också användas i kaffe, te och chai eller i salta rätter där du vill ha en kryddig, aromatisk smak.

Kardemumman är en ekologisk enskild krydda, odlad med fokus på en bra råvara. Den finmalda formen gör den lätt att blanda direkt i dina recept.