Lion’s Mane-Pulver, 100 g Eko

Lion's Mane har många olika namn, men i Sverige kallar vi den för igelkottstaggsvamp. Den är sällsynt och fridlyst här. Svampen växer på gamla eller döda lövträd, främst i Asien.  

Latinskt namn: Hericium erinaceus

Ingredienser: 100% ekologiskt pulver av råtorkad hericum svamp

Ursprung: Kina

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:

Energivärde: 1113kJ/268 kcal Fett: 1,85 g - varav mättat fett: 0,36 g Kolhydrater: 24,76 g - varav sockerarter: 0,68 g Fibrer: 43,6 g Protein: 16,13 g Salt: 19 mg