Labooko 70%/30% Cacao

En choklad som inte vågar vara söt. Med sitt kakaoinnehåll på 70 % spelar denna mjölkchoklad i de höga procentuella, mörka chokladligorna och tar helt bort all söt sötma. Mycket kakao, mycket tyrolsk mjölk, noll socker.
I likhet med sin större, utan socker tillsatta mjölkchokladsyskon, erbjuder denna mjölkigare chokladtolkning också en imponerande nougatvåffelarom. Intensiva toner av mjölk och grädde tillsammans med en subtil fruktighet skämmer bort ditt luktsinne redan från början. På gommen utvecklas en tydlig våffelarom som bärs av ett berg av nougat efter initiala toner av lättsaltade nötter. I motsats till sin motsvarighet på 80 % har denna ett extra och mycket framträdande fokus på kräm. I avslutningen följs en hint av frukt av en mild och mjölkig eftersmak.

Doftnoter: intensivt choklad, toner av mjölk och grädde, milda inslag av druva
Smaknoter: nötaktig start, lätt salt, nougatvåffelarom, framträdande toner av grädde, mild fruktos (ton av druva), mjölkaktig finish av våfflor

Ingredienser:
kakaomassa°*, torr helmjölk, kakaosmör°*, vaniljstångspulver°.

°= EKOLOGISKT (70 % EKOLOGISKT)
Innehåller mjölk.
Tillverkad på utrustning som bearbetar nötter, soja, sesam och jordnötter.

ORGANISKT KONTROLLNUMMER: AT-BIO-402
Kakao: minst 70 %
*rättvis handel innehåll totalt: 70 %