Guatemala Finca La Hermosa kaffe

Finca La Hermosa ägs och drivs av familjen Perez och är en prisbelönt gård som ligger inbäddad på sluttningarna av vulkanen Acatenango i södra Guatemala. Efter att ha blivit utvald flera gånger till Cup of Excellence-tävlingen är gården känd för att producera exceptionellt kaffe.

Född och uppvuxen mitt i en kaffefarm och ett pergamentlager hemma, hade Max Perez alltid idén att själv starta ett kaffeföretag. Max är den fjärde generationen kaffeproducenter i Huehuetenango-regionen. 25 år gammal tog han examen som advokat och gifte sig med Claudia, hans klasskamrat på college. Tillsammans etablerade de 2011 Finca La Hermosa för att fullfölja sin dröm.

Produktinformation

• 100% Guatemala Finca La Hermosa specialkaffe.
• Ursprung / Arter / Sort: Acatenango, Chimaltenango, Guatemala/ Arabica/ Typica.
• Växande höjd: 1900-2000 meter.
• Skördeperiod: oktober - februari.
• Bearbetningsmetod: Tvättad. 
• Koppningsnoter: Bär, iste, färskt bröd, rik choklad.