Grünkern Grön Dinkel, 500 g Eko

Grünkern är en specialitet framställd av dinkel som när den är nästan mogen skördas och torkas över vedeld.Genom detta sätt av torkning uppstår den typiska rökiga smaken.    

Ingredienser: Dinkel*, (*från kontrollerad ekologisk odling, **från kontrollerad bio dynamisk odling)