Gravlax och skaldjur

Gravlax och skaldjur. Blandad av Micke Marklund Hantverk i Skellefteå. Utmärkt till grillade skaldjur och som smaksättare vid gravning av lax. Dill, citrus och aromatiska kryddor ger elegans och djup. Förvaras mörkt och svalt. 50g.

"Finner glädje i köket. Matlagning har alltid varit en annan passion genom livet. Ett kul minne var det Guld jag var med om att vinna i Grill-SM. Det är länge sedan men vikten av att återuppliva bortglömda hantverk har inspirerat mig att tillverka kryddblandningar jag fastnat för genom åren. Smaker jag vill skall leva vidare. Och att inspirera andra".

Ingredienser: Salt, råsocker, dill, fänkål, koriander, vitpeppar, citronskal, apelsinska, paprika, vitlök, lök, enbär.

Jämförelsepris: 1117:-/kg