Gammaldags Vetemjöl, 2 kg Eko

Gammaldags Vetemjöl är ett ekologiskt stenmalet fullkornsmjöl där det grövsta har siktats bort.

Namnet “Gammaldags Vetemjöl” beror på att mjölets granulation liknar den som man kunde få på de gamla väderkvarnarnas tid. Mjölet har en lägre glutenhalt och passar utmärkt till bl.a. kakor, bullar och pannkakor.

Innehållsförteckning
Ekologiskt vetemjöl

Näringsvärde per 100 g
Energi: 1502 kJ / 359 kcal
Fett: 2,04 g
varav mättat fett: 0,5 g
Kolhydrater: 73,1 g
varav sockerarter: 1,6 g
Protein: 10,8 g
Fiber: 7 g
Salt: 0 g

Allergener
Gluten

Certifiering
Krav-godkänd
EU-ekologiskt