Färsk Mozzarella, 200 g Eko

Handgjord mozzarella av den finaste och mest utsökta mjölken från kor. Korna utfodras med färskt gräs på sommaren och väldoftande hö på vintern.

Ingredienser: Mjölk* , salt, mikrobiell löpe, surhetsreglerande medel: mjölksyra.
*från certifierat ekologiskt jordbruk

Näringsvärde	per 100 g
Energi	1043 kJ (251 kcal)
Fett	19 g
mättade fettsyror	12 g
Kolhydrater	1,0 g
varav socker	1,0 g
Protein	16 g
Salt	0,60 g