Chokladkaka. Svenska Kakao. Dominikanska Republiken 70%

Beskrivning:

En mörk choklad med välbalanserade toner av honung, röda bär och nötter, skapad för en fyllig och mjölkfri smakupplevelse utan onödiga tillsatser. Den har en mjuk krämighet och en lätt bärig underton som uppskattas av många. Kakaobönorna kommer från Öko Caribe i Dominikanska republiken, en producent från det kakaorika Duarte-området. Öko Caribe arbetar med 180 lokala bönder och erbjuder dem utbildning för att uppnå en hållbar kakaoproduktion.

Ursprung & Producent:

Region: Dominikanska republiken
Producent: Öko Caribe
Böntyper: Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår: 2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker. Minst 70% kakao. Kan innehålla spår av mjölk och nötter.

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 2292 kJ / 548 kcal
Fett: 39 g (varav mättat 23 g)
Kolhydrater: 36 g (varav socker 30 g)
Protein: 7,8 g
Salt: 0 g