Chokladkaka 70% Havssalt EKO 70g

I regionen Bundibugyo i västra Uganda odlas denna milda och chokladiga böna, Semuliki Forest. Över 3400 ekologiska småskaliga odlare är verksamma i Bundibugyo, 52% av dessa kvinnor.

Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder. 

Vikt
70g

Kakaobönan
Namn:  Semuliki Forest 
Land: Uganda
Klassificering: Forastero/Trinitario
Smak: Chokladganach, fikon

Tillverkning
Rostning: Medelrostad
Stenmalning/conchning: 78

Ingredienser
Kakaobönor*, rårörsocker*, havssalt

Näringsvärde 100g
Energi kcal: 526,2
Fett: 35,7g
Varav mättat fett: 22,3g
Kolhydrater: 32,7g
- varav sockerarter: 29,5g
Protein: 9,7g
Salt: 1,1g

Övrigt
Förvaras med fördel torrt 16-18 grader