Callebaut Kakaosmör 1kg

Callebaut kakaosmör är en högkvalitativ och helt ren råvara som definierat standarden för professionell bakning, chokladarbeten och pralintillverkning. Detta deodoriserade kakaosmör i smidig pelletsform är världskänt för sin neutrala smak- och doftprofil, vilket gör det till det ultimata verktyget för att justera flytbarheten på couvertyr samt för perfekt uppblandning av färgpigment.

Egenskaper & Användning

• Mångsidigt kakaosmör: En professionell ingrediens som effektivt tunnar ut choklad och couvertyr för att uppnå optimal viskositet vid gjutning, doppning och tunna chokladskal.

• Smidig hantering: Praktiska pellets utformade för att smälta jämnt och snabbt. Det underlättar arbetet i bageriet eller köket och ger dina chokladkreationer en perfekt finish.

• Färgpigment och kakaomålning: En idealisk bas för att blanda ut fettlösliga färgpigment för att dekorera, måla och ge liv åt handgjorda praliner och chokladverk.

Specifikationer & Innehåll

• Produkt: Callebaut Kakaosmör Deodoriserat 1kg

• Typ: Rent kakaosmör i pelletsform

• Egenskaper: Deodoriserat (neutral smak och doft)

• Mängd: 1 kg (Finns även i storleken 3 kg )