Biona Organic Ekologisk Smakneutral Kokosolja Ekologisk | 875 ml

Biona Organic Kokosolja Smakneutral ger dig kokosoljans goda stekegenskaper utan smak eller doft av kokos. Den fungerar som ett neutralt, ekologiskt fett som låter råvarornas egna smaknyanser träda fram tydligt i både varma rätter och bakverk.

Fördelar med Biona Organic Kokosolja Smakneutral

• Helt mild och neutral
  Lätt ångbehandlad för att ta bort smak och doft av kokos, så att oljan inte påverkar dina rätter. Passar till allt från vardagsmat till desserter.
• Lämplig för hög temperatur
  Kokosoljans naturligt höga innehåll av mättade fettsyror gör den stabil vid stekning, bakning och fritering, där man arbetar med hög värme.
• 100 % ekologisk kokosolja
  Framställd enbart av ekologiska kokosnötter, ett enkelt, veganskt alternativ till smör och andra animaliska fetter i matlagningen.

Användning i köket

Biona Organic Kokosolja Smakneutral kan användas till stekning av grönsaker, kött och fisk, till wokrätter, pannkakor och bakning, där du vill ha ett neutralt fett. Den kan också ersätta smör eller annan olja i recept när du vill bevara en ren smakprofil.

Som all kokosolja ändrar den konsistens beroende på temperaturen: Vid lägre temperaturer är den fast, medan den blir flytande vid ungefär rumstemperatur och däröver. Det är en naturlig egenskap hos kokosolja och påverkar inte kvaliteten. Vissa använder den också utvärtes till hud och hår, där den kan appliceras i ett tunt lager efter behov.