Biogan Röda Linser Ekologisk | 750 g

Biogan Ekologiska Röda Linser är ekologiska, röda splitlinser som passar bra i allt från soppor och grytor till dhal och vegetariska färsrätter.

Om de röda linserna

• Baljväxt med växtprotein
  Röda linser innehåller växtprotein och ger bra fyllighet i rätter som grytor, dhal, patéer och växtbaserade biffar.
• Innehåller naturligt näringsämnen
  Linser innehåller naturligt bland annat B-vitaminer samt mineraler som järn, kalium, fosfor och zink.
• Ingen blötläggning och kort koktid
  Röda splitlinser behöver inte blötläggas före användning och kokar vanligtvis mjuka på cirka 20–30 minuter, så de är enkla att använda i vardagsmaten.
• Mjuk och krämig konsistens
  Linserna kokar lätt sönder, vilket gör dem särskilt lämpade för rätter där du vill ha en tjock och fyllig struktur.

Så kan du använda dem

Röda linser används ofta i dhal, soppor och grytor, där de kokar sönder och ger rätten en krämigare konsistens. De fungerar också bra i vegetariska och veganska patéer, biffar och färsbiffar, där de hjälper till att binda färsen och ger en mjuk textur. Du kan också blanda dem i ris- eller grönsaksrätter om du vill tillföra mer fyllighet.

Koka linserna i vatten eller buljong tills de är mjuka. Mängden vätska kan justeras beroende på om du vill ha en fastare konsistens till färsrätter eller en mer krämig och flytande struktur till soppor och grytor.