Bière NEIPA FunHouse vandeStreek

La bière NEIPA FunHouse vandeStreek est une IPA de Nouvelle-Angleterre sans alcool (NEIPA) offrant de délicieuses saveurs de houblon, équilibrées par une base maltée onctueuse qui lui confère une texture en bouche raffinée.

La bière a été créée en collaboration avec la brasserie Gweilo de Hong Kong. Une IPA primée au European Beer Challenge 2024.

Vous ne serez pas surpris d’apprendre que nous sommes de grands amateurs de houblon. C’est pourquoi nous adorons tant brasser des IPA et des NEIPA. NEIPA signifie « New England IPA » et désigne la version onctueuse de l’IPA américaine.

La Fun House est notre première NEIPA sans alcool. Son onctuosité provient de l’avoine et du blé que nous utilisons lors du brassage de cette bière. Son caractère houblonné provient d’une généreuse dose de houblon ajoutée non seulement pendant le brassage, mais aussi directement dans la cuve de fermentation.

La Fun House, une NEIPA sans alcool, ne présente pratiquement aucune amertume, car tout le houblon que nous utilisons est ajouté à la toute fin du processus. Il en résulte une bière particulièrement savoureuse, pleine d’arômes fruités d’agrumes.