Aurion Ingrid Ärtemjöl Ekologisk | 600 g

Aurion Ingrid Ärtmjöl är ett ekologiskt, växtbaserat mjöl gjort av Ingridärter. Eftersom det är mjöl av baljväxter skiljer det sig naturligt från klassiskt vetemjöl med en annan näringsprofil och mer fyllighet i rätterna.

Mjölet är malet av hela torkade ärter och är ett enkelt sätt att tillföra matlagningen växtprotein och kostfibrer. Smaken är lätt fyllig och en aning rustik, så det passar bra i bröd, bullar, pannkakor, grönsaksbiffar och stekta flatbröd. Du kan också använda det som delvis ersättning för annat mjöl i recept när du vill ha mer smak och fyllighet.