Aurion Hel Emmer Ekologisk | 1 kg

Aurion Hel Emmer Ekologisk är hela, ekologiska emmerkärnor från en av de äldsta sädessorterna i vetefamiljen. Emmer har en fyllig, lätt nötaktig smak som ger bröd och bullar mer tuggmotstånd och en något mörkare smula. Kärnorna bevarar spannmålets naturliga fullkornsstruktur och kan användas hela i degen eller malas till mjöl hemma.

Du kan också använda emmer i det salta köket. Koka kärnorna och använd dem i sallader, som fyllning i varma rätter eller som ett alternativ till ris. Aurion är känt för ekologiska spannmålsprodukter, och här får du en råvara med god smak och många användningsmöjligheter i både bakning och matlagning.